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夏天没食欲推荐几道家常下饭菜,鲜香好吃又开胃,试试吧

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蛤蜊炒鸡肉

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配料:鸡g 300g;袋装泡沫蛤蜊400克;绿色,红辣椒3-5不能添加;腌辣椒3-5;青葱;生姜大蒜;盐小;烹饪酒小;白糖小;抽,酱油;少量的鸡肉;可能不加1-2份干红辣椒

做法:

1,鸡剁洗净切片,加入盐,料酒,白糖,酱油,酱油半小时。将泡沫袋倒入篮子中以排出水。

2,生姜切片,大蒜切成片,切成青椒红椒,胡椒丝,葱丝,干红辣椒切成段。

3,锅下的生姜切片大蒜,干辣椒切片,腌辣椒,香,转火,下一个鸡翻炒颜色(如果盐,如果盐少加,那么你可以加一些盐此时此刻)。炒锅炒半分钟(泡泡条一般有盐,所以不加盐),加入洋葱切块,炒鸡肉炒。

红烧海螺

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主料:海螺1500g,盐糖,料酒辣椒粉,酱油酱油,醋淀粉,葱姜蒜辣椒适量

做法:

1.清洗海螺,让盐水撒上1天

2,放开水,用牙签挑出蜗牛肉,并用盐洗几次

3,葱,姜,蒜洗净切碎,加盐,糖,料酒,胡椒粉,鲜酱油,酱油,醋,淀粉,水,拌成酱汁

4,锅中的油是热的,放姜,蒜和胡椒香

5.放下海螺肉,翻炒。加入酱汁3分钟。当果汁浓稠时,放入洋葱。

辣椒炒肉

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食材:五花肉,红辣椒,胡椒,青蒜,盐,鸡,姜,蒜,料酒,酱油,酱油,植物油

做法:

切绿色和红色辣椒,切下五花肉,生姜,大蒜和大蒜。

2,将少许植物油放入锅中放入肉块炒,炒至脂肪透明,边缘略呈褐色。

3,倒入酱油,酱油和料酒,翻炒,一边铲肉,香姜,蒜和白蒜白部分。

4.最后,加入深红胡椒和绿蒜叶炒,加入盐和鸡精调味。

红油百叶窗

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实践

1.将新鲜的牛柳叶洗净并切成细丝,放入托盘中供以后使用。

大蒜切,香菜和小葱切成小块。

3.将300克水放入锅中,在火上煮沸,将切碎的牛柳叶放入沸水中,然后迅速倒入漏勺中以控制水分。

4.在锅中加热约20克油,加热火,取一碗,将辣椒面放入碗中,与冷油混合,以防止辣椒表面变化。在锅中使用热油制成红油。

5.取一个干净的碗,放入蒜蓉酱,放入盐,味精,糖,米醋,胡椒油,香油,焖红油,老干妈豆蔻,混合成红油酱。

6.将带香味的睡莲放入盘子里,倒入红油酱,然后撒上香菜。

用碎肉炒碎猪肉

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材料:1个白菜,1个扇子,100个猪肉,适量的油和盐,1个洋葱,1片生姜,2瓣大蒜,1汤匙酱油,1汤匙料酒,1汤匙蚝油

做法:

1.提前,将风扇放入一个大碗中,加入开水,软化风扇软化,加入冷水,用温水浸泡风扇,浸泡约半小时,让风扇泡到没有硬心

2.将卷心菜叶子去皮,洗净,然后将卷心菜撕成碎片,将猪肉切成末,切碎的葱,姜切碎。

3.在锅中加入开水,加少许盐,将白菜加入水中,然后将白菜浸入破碎处,颜色变为深绿色,取出,放入冷水中,冷却,取出,控制水的使用。

4.加热锅,加热洋葱,生姜和大蒜。然后加入碎肉,翻炒至肉末变白。倒入料酒,酱油,翻炒肉末

5.将白菜放入火中,搅拌均匀。将焖油添加到风扇中。加入蚝油,少许盐,均匀翻炒,关火,并为盘子服务。

锅豆腐

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配料:老豆腐,花生油,酱油,玉米淀粉,鸡蛋,青葱

做法:

1.准备好材料,然后用少量水冲洗豆腐。

2.将洋葱洗净,切碎切碎的葱。将豆腐切成约一厘米厚的一块,然后打碎鸡蛋。

3.将适量的富临门花生油倒入锅中。

4.首先将豆腐放入淀粉中,淀粉在两侧稀释,然后放入鸡蛋混合物中,两边都用鸡蛋液覆盖。

5.将豆腐稍微烫一下放入锅中。

6.油炸黄色后,翻过来,直到豆腐油炸成2金黄色,然后将整个豆腐炒熟。

7.将所有豆腐炒熟后,将其放回锅中,倒入温水或鸡汤,倒入适量的酱油,慢慢煮5分钟。

8.炖至汤汁减少,然后取锅。

蘑菇炒鸡蛋

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配料:蘑菇,鸡蛋,盐,大蒜,韭菜,酱油,食用油,胡椒粉。

实践

1:将蘑菇淹死,并放置切口。

2:将鸡蛋切成少量盐,将葱切成碎片,切碎切碎的大蒜,将胡椒切成圆圈。

3:在油锅中,将油倒入鸡蛋液中并迅速铲出使用。

4:继续在锅中加油,将油倒入切碎的大蒜和香味,加入切好的蘑菇和胡椒,加入一大勺开水,翻炒,直到蘑菇煮熟。

5:将盐和酱油转移,均匀翻炒,加入煎鸡蛋,翻炒1分钟,直至鸡蛋味道鲜美。